В России цена приготовления селедки под шубой выросла на 9%

За год стоимость приготовления салата селедка под шубой на четырех человек в России выросла на 9%. Об этом сегодня, 7 декабря, сообщает ТАСС со ссылкой на данные ассоциации «Руспродсоюз».

Так, стоимость салата составила 293,9 рубля против 269,7 рубля годом ранее. Для расчета специалисты ассоциации использовали рецепт, по которому требуется сельдь соленая (350 грамм), картофель (400 грамм), свекла столовая (350 грамм), морковь (200 грамм), куриные яйца (две штуки), репчатый лук (100 грамм) и майонез (300 грамм).

За год выросла цена килограмма сельди с 310 рублей до 392,5 рубля, майонеза — с 290,8 рубля/кг до 313,9 рубля. При этом снизилась цена на овощи: картофель — с 53,8 рубля/кг до 41,7 рубля/кг, лук — с 48,8 рубля/кг до 41 рубля/кг, свекла — с 46,5 рубля/кг до 40,3 рубля/кг, морковь — с 47,2 рубля/кг до 43,9 рубля/кг.

«Таким образом, 350 грамм селедки соленой в этом году обойдутся в 137,4 рубля, два яйца — в 18,6 рубля, 300 грамм майонеза — в 94,2 рубля, 400 грамм картофеля — в 16,7 рубля, 100 грамм лука — в 4,1 рубля, 350 грамм свеклы — в 14,1 рубля, 200 грамм моркови — в 8,8 рубля», — подытожили в ТАСС.