В Саратовской области на 25% выросло производство круп

В Саратовской области за семь месяцев текущего года производство круп выросло на 25,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает сегодня, 10 сентября, министерство сельского хозяйства региона.

В 2026 году в области произвели 49,4 тысячи тонн круп. Речь о шлифованном пшене (более 60% от общего объема продукции), пшеничной, манной, гречневой, перловой и других круп.

Компании Саратовской области производят более трети всех круп в Приволжском федеральном округе. Производственные мощности в регионе позволяют переработать 170 тысяч тонн зерна и производить 110 тысяч тонн крупы в год.