Исследование: 68% россиян не может начать правильно питаться из-за высоких цен на качественные продукты

Подавляющее большинство россиян (58%) старается питаться правильно, однако у них не всегда получается это делать. У этого явления две основные причины — высокая стоимость качественных продуктов и отсутствие желания менять вкусовые привычки. К таким выводам пришли аналитики ВЦИОМ.

По итогам Петербургский экономический форум 2026 ВЦИОМ выпустил спецвыпуск, в котором раскрыл наиболее актуальные темы — культурный код России, здоровье нации, искусственный интеллект в картине будущего, экономика и бизнес-созидатели. В разделе «Здоровье нации» были размещены результаты исследования, посвящённого правильному питанию. Большинство респондентов (58%) стараются придерживаться правильного питания, ещё 28% питаются «как получится», и только 17% соблюдают строгие принципы полезного питания.

Среди основных причин, которые мешают начать правильно питаться, опрошенные назвали: дороговизна качественных продуктов (62%), нежелание менять вкусовые привычки (53%), проблема питания вне дома (34%), усталость и стресс (32%), нехватка времени на готовку (29%).

Глава Роспотребнадзора Анна Попова считает, что в медийном пространстве слишком много «шума» вокруг правильного питания, и в этой связи очень важно действительно научить людей потреблять то, что укрепит их здоровье.