Саратовская сыроварня получила две награды на Mondial du Fromage во Франции

Саратовская частная сыроварня Fromagelle получала две бронзовых медали на международном сырном конкурсе Mondial du Fromage во Франции, сообщается в Telegram-канале организации.

Производители сыра из 26 стран представили на суд жюри 1900 образцов сыра. Награды получили сыры «Шропшир Блю» (сыр с голубой плесенью) и «Папоротник» (авторский мягкий сыр из козьего молока).