В России разрабатывают ГОСТ на шаурму

В России ведется разработка ГОСТа на шаурму. Об этом рассказала заместитель главы Роскачества Елена Саратцева, ее слова передает РИА Новости.

Правила будут отражать рекомендации по составу шаурмы, технологии приготовления и срока годности продукта, а также рекомендации в части требований безопасности пищевого производства.

Разработку ГОСТа на шаурму ведет технический комитет, который активно участвует в работе по ГОСТам русской кухни, уточнила эксперт.